تم استهلاك الشاي الأخضر لعدة قرون ويشتهر بفوائده الصحية العديدة. أصبح هذا المشروب، الذي نشأ في الصين، عنصرًا أساسيًا في العديد من الثقافات حول العالم.
يُقدَّم الشاي الأسود خياراً رائعاً وبديلاً أكثر صحة باعتباره مشروباً غير محلّى، ومنخفض السعرات الحرارية، كما أنّه يحتوي على كميات أقلّ من الكافيين مقارنةً بالقهوة ومشروبات الطاقة، ويحتوي على الكثير من المركبات الغذائيّة المهمّة التي تعود على الجسم بالكثير من الفوائد الصحيّة، وفيما يأتي نذكر بعضاً من هذه الفوائد:[٣]
أشهر مشروب للصحة هو الشاي الأخضر. أصبح الشاي الأخضر على نحو متزايد من المشروبات المفضلة لدى المستهلكين نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة والعديد من المكونات الصحية الأخرى.
بالإضافة إلى دوره في دعم الأداء الجنسي، ولكن ينصح باستشارة الطبيب المختص قبل استخدامه كعلاج.
إذا كنت تشرب الشاي بدلًا عن المشروبات السكرية الأخرى قد تجد أنه من الأسهل عليك فقدان الوزن، حيث يُمكن أن تشعر بسببه بالامتلاء مع عدم وجود السعرات الحرارية تقريبًا.
يسبب الإفراط في تناول الشاي، أو تناوله على الريق على معدة فارغة الشعور بالغثيان أو المعاناة من الآم المعدة؛ ويعود سبب ذلك لوجود مركبات التنينات التي تسبب تهيج أنسجة الجهاز الهضمي، ولتجنب ذلك يمكن تناول الشاي بقليل من اللبن، أو مع الطعام؛ كي ترتبط التانينات بالكربوهيدرات والبروتين، وتقلل من تهيج المعدة.
المحافظة على صحة القلب من خلال ضبط مستويات الكوليسترول.
تشير الدراسات إلى أن الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر يمكن أن يمنع نمو بكتيريا الفم في المختبر ، ولكن لا يوجد دليل يظهر أن شرب الشاي الأخضر له تأثيرات مماثلة.
الشهر التاسع من الحمل: الاعراض المتوقعه وتطورات الجنين وبعض النصائح المهمة
يقلل من التوافر البيولوجي للحديد ومن قدرة الجسم على امتصاصه عند شربه مع الوجبات، لذا يجب ترك ساعة بين تناول الطعام وشرب الشاي، بالإضافة إلى الحرص على عدم شرب الشاي عند تناول وجبة غنيّة بالحديد، أو حبوب الحديد.
تتميز أنواع الشاي المختلفة نور بخصائص فريدة تجعل كل منها مفيدًا بطرق مختلفة.
قد يساعد في فقدان الوزن تظهر عدة دراسات أن الشاي الأخضر قد يساعد في فقدان الوزن.
يبدو أن الشاي الأخضر مرتبط بفرصة أقل للإعاقة العقلية لدى كبار السن والأشخاص في منتصف العمر.
تحسين وظائف المخ: يحسن الشاي من الحالة المزاجية، ويزيد من الطاقة والتركيز، ويساعد على البقاء يقظاً؛ إذ يحتوي الشاي على الكافيين الذي يمنع تأثير الناقل العصبي الأدينوزين، وزيادة تركيز الدوبامين والنورادرينالين، والحمض الأميني الثيانين الذي يزيد من تأثير الناقل انقر على الرابط العصبي حمض الغاما امينوبوتيريك، وتركيز الدوبامين، ومن الجدير بالذكر تميز حمض الغاما امينوبوتيريك بتأثيره المضاد للقلق.